Abaixo está a composição do alimento (Torta vegetariana, pastelaria shortcrust - peso 100 g) por fonte de energia, calorias e proteínas, carboidratos, gorduras, açúcar e sal. Veja também a composição exata dos alimentos.
| Energia | 282,50 kcal 1182,78 kJ | % de energia |
| Gordo | 19,92 g | 64 % |
| Carboidratos | 15,78 g | 22 % |
| Proteína | 9,15 g | 13 % |
| Açúcar | 2,45 g | |
| Gordura saturada | 10,94 g | |
| Sal | 862,15 mg |
| Todos os fatores de nutrição | Montante |
|---|---|
| alfa-tocoferol da vitamina e | 1,22 mg |
| amido, total | 13,33 g |
| açúcares, total | 2,45 g |
| carboidrato, disponível | 15,78 g |
| carotenóides, total | 1940,60 ug |
| colesterol (gc) | 32,92 mg |
| cálcio | 241,57 mg |
| energia, calculada | 1182,78 kJ |
| equivalentes de actividade de retinol da vitamina a | 286,00 ug |
| equivalentes de niacina, total | 2,65 mg |
| esteróis, total | 36,94 mg |
| ferro total | 0,77 mg |
| fibra, insolúvel em água | 1,82 g |
| fibra, total | 2,53 g |
| folato, total | 21,89 ug |
| frutose | 0,43 g |
| fósforo | 198,20 mg |
| galactose | 0,00 g |
| glicose | 0,51 g |
| gordura total | 19,92 g |
| iodeto (iodo) | 22,68 ug |
| lactose | 0,09 g |
| magnésio | 30,19 mg |
| maltose | 0,13 g |
| niacina, pré-formada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 0,82 mg |
| polissacáridos, não-celulósicos, solúveis em água | 0,61 g |
| potássio | 247,54 mg |
| proteína total | 9,15 g |
| riboflavina | 0,11 mg |
| sacarose | 1,29 g |
| sal | 862,15 mg |
| selênio, total | 6,30 ug |
| sódio | 338,36 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,06 mg |
| triptofano | 126,60 mg |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,39 ug |
| vitamina c (ácido ascórbico) | 4,34 mg |
| vitamina d | 0,66 ug |
| vitamina k, total | 13,00 ug |
| vitaminas piridoxina (cloridrato) | 0,07 mg |
| zinco | 1,56 mg |
| ácido gordo 18: 2 cis, cis n-6 (ácido linoleico) | 1149,35 mg |
| ácido gordo 18: 3 n-3 (ácido alfa-linolénico) | 260,11 mg |
| ácido gordo 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| ácido gordo 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| ácidos gordos monoinsaturados, cis | 5,42 g |
| ácidos gordos saturados totais | 10,94 g |
| ácidos gordos, total | 18,70 g |
| ácidos gordos, trans | 0,42 g |
| ácidos graxos, poliinsaturados totais | 1,56 g |
| ácidos graxos, polinsaturados n-3 totais | 0,26 g |
| ácidos graxos, ácidos polinsaturados n-6 totais | 1,19 g |
| ácidos orgânicos, total | 0,14 g |
| álcoois de açúcar | 0,00 g |
| álcool | 0,00 g |