Abaixo está a composição do alimento (Vegetal, molho, espinafre, fazendeiro, queijo, palak, paneer - peso 100 g) por fonte de energia, calorias e proteínas, carboidratos, gorduras, açúcar e sal. Veja também a composição exata dos alimentos.
| Energia | 113,05 kcal 473,29 kJ | % de energia |
| Gordo | 7,87 g | 64 % |
| Carboidratos | 4,09 g | 16 % |
| Proteína | 5,90 g | 20 % |
| Açúcar | 3,63 g | |
| Gordura saturada | 3,20 g | |
| Sal | 848,81 mg |
| Todos os fatores de nutrição | Montante |
|---|---|
| alfa-tocoferol da vitamina e | 1,39 mg |
| amido, total | 0,46 g |
| açúcares, total | 3,63 g |
| carboidrato, disponível | 4,09 g |
| carotenóides, total | 3274,40 ug |
| colesterol (gc) | 12,59 mg |
| cálcio | 69,25 mg |
| energia, calculada | 473,29 kJ |
| equivalentes de actividade de retinol da vitamina a | 143,73 ug |
| equivalentes de niacina, total | 1,08 mg |
| esteróis, total | 25,74 mg |
| ferro total | 0,46 mg |
| fibra, insolúvel em água | 0,33 g |
| fibra, total | 1,01 g |
| folato, total | 34,50 ug |
| frutose | 0,94 g |
| fósforo | 70,90 mg |
| galactose | 0,00 g |
| glicose | 0,68 g |
| gordura total | 7,87 g |
| iodeto (iodo) | 19,72 ug |
| lactose | 1,83 g |
| magnésio | 22,13 mg |
| maltose | 0,00 g |
| niacina, pré-formada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 0,60 mg |
| polissacáridos, não-celulósicos, solúveis em água | 0,21 g |
| potássio | 277,73 mg |
| proteína total | 5,90 g |
| riboflavina | 0,14 mg |
| sacarose | 0,18 g |
| sal | 848,81 mg |
| selênio, total | 4,16 ug |
| sódio | 333,13 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,05 mg |
| triptofano | 45,00 mg |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,21 ug |
| vitamina c (ácido ascórbico) | 13,66 mg |
| vitamina d | 0,04 ug |
| vitamina k, total | 64,86 ug |
| vitaminas piridoxina (cloridrato) | 0,13 mg |
| zinco | 0,43 mg |
| ácido gordo 18: 2 cis, cis n-6 (ácido linoleico) | 890,07 mg |
| ácido gordo 18: 3 n-3 (ácido alfa-linolénico) | 353,99 mg |
| ácido gordo 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| ácido gordo 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| ácidos gordos monoinsaturados, cis | 2,82 g |
| ácidos gordos saturados totais | 3,20 g |
| ácidos gordos, total | 7,43 g |
| ácidos gordos, trans | 0,13 g |
| ácidos graxos, poliinsaturados totais | 1,28 g |
| ácidos graxos, polinsaturados n-3 totais | 0,35 g |
| ácidos graxos, ácidos polinsaturados n-6 totais | 0,90 g |
| ácidos orgânicos, total | 0,32 g |
| álcoois de açúcar | 0,00 g |
| álcool | 0,00 g |