Abaixo está a composição do alimento (Vorschmack, cordeiro, carne picada - peso 100 g) por fonte de energia, calorias e proteínas, carboidratos, gorduras, açúcar e sal. Veja também a composição exata dos alimentos.
Energia | 248,33 kcal 1039,20 kJ | % de energia |
Gordo | 19,30 g | 70 % |
Carboidratos | 1,88 g | 2 % |
Proteína | 17,08 g | 28 % |
Açúcar | 1,57 g | |
Gordura saturada | 7,49 g | |
Sal | 1304,76 mg |
Todos os fatores de nutrição | Montante |
---|---|
alfa-tocoferol da vitamina e | 1,22 mg |
amido, total | 0,31 g |
açúcares, total | 1,57 g |
carboidrato, disponível | 1,88 g |
carotenóides, total | 894,90 ug |
colesterol (gc) | 51,56 mg |
cálcio | 18,80 mg |
energia, calculada | 1039,20 kJ |
equivalentes de actividade de retinol da vitamina a | 39,59 ug |
equivalentes de niacina, total | 6,98 mg |
esteróis, total | 19,55 mg |
ferro total | 1,80 mg |
fibra, insolúvel em água | 0,12 g |
fibra, total | 0,31 g |
folato, total | 5,80 ug |
frutose | 0,39 g |
fósforo | 140,70 mg |
galactose | 0,00 g |
glicose | 0,33 g |
gordura total | 19,30 g |
iodeto (iodo) | 25,77 ug |
lactose | 0,02 g |
magnésio | 18,50 mg |
maltose | 0,00 g |
niacina, pré-formada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 4,36 mg |
polissacáridos, não-celulósicos, solúveis em água | 0,10 g |
potássio | 273,60 mg |
proteína total | 17,08 g |
riboflavina | 0,16 mg |
sacarose | 0,83 g |
sal | 1304,76 mg |
selênio, total | 14,26 ug |
sódio | 512,07 mg |
tiamina (vitamina b1) | 0,11 mg |
triptofano | 207,70 mg |
vitamina b-12 (cobalamina) | 1,21 ug |
vitamina c (ácido ascórbico) | 2,05 mg |
vitamina d | 0,86 ug |
vitamina k, total | 6,08 ug |
vitaminas piridoxina (cloridrato) | 0,35 mg |
zinco | 3,81 mg |
ácido gordo 18: 2 cis, cis n-6 (ácido linoleico) | 985,85 mg |
ácido gordo 18: 3 n-3 (ácido alfa-linolénico) | 368,34 mg |
ácido gordo 20: 5 n-3 (epa) | 34,02 mg |
ácido gordo 22: 6 n-3 (dha) | 30,33 mg |
ácidos gordos monoinsaturados, cis | 7,69 g |
ácidos gordos saturados totais | 7,49 g |
ácidos gordos, total | 16,99 g |
ácidos gordos, trans | 0,17 g |
ácidos graxos, poliinsaturados totais | 1,58 g |
ácidos graxos, polinsaturados n-3 totais | 0,47 g |
ácidos graxos, ácidos polinsaturados n-6 totais | 1,02 g |
ácidos orgânicos, total | 0,05 g |
álcoois de açúcar | 0,00 g |
álcool | 0,00 g |