Abaixo está a composição do alimento (Wok-legumes, frito, cenoura-champignon-cebola-doce pimenta-ervilha - peso 100 g) por fonte de energia, calorias e proteínas, carboidratos, gorduras, açúcar e sal. Veja também a composição exata dos alimentos.
| Energia | 111,62 kcal 467,62 kJ | % de energia |
| Gordo | 8,43 g | 72 % |
| Carboidratos | 5,67 g | 20 % |
| Proteína | 2,42 g | 8 % |
| Açúcar | 4,61 g | |
| Gordura saturada | 0,59 g | |
| Sal | 21,91 mg |
| Todos os fatores de nutrição | Montante |
|---|---|
| alfa-tocoferol da vitamina e | 2,37 mg |
| amido, total | 1,05 g |
| açúcares, total | 4,61 g |
| carboidrato, disponível | 5,67 g |
| carotenóides, total | 4524,20 ug |
| colesterol (gc) | 0,83 mg |
| cálcio | 25,21 mg |
| energia, calculada | 467,62 kJ |
| equivalentes de actividade de retinol da vitamina a | 217,18 ug |
| equivalentes de niacina, total | 2,82 mg |
| esteróis, total | 78,36 mg |
| ferro total | 0,93 mg |
| fibra, insolúvel em água | 1,93 g |
| fibra, total | 2,47 g |
| folato, total | 41,31 ug |
| frutose | 1,19 g |
| fósforo | 79,50 mg |
| galactose | 0,00 g |
| glicose | 1,27 g |
| gordura total | 8,43 g |
| iodeto (iodo) | 1,15 ug |
| lactose | 0,00 g |
| magnésio | 20,65 mg |
| maltose | 0,02 g |
| niacina, pré-formada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 2,35 mg |
| polissacáridos, não-celulósicos, solúveis em água | 0,60 g |
| potássio | 377,20 mg |
| proteína total | 2,42 g |
| riboflavina | 0,16 mg |
| sacarose | 2,14 g |
| sal | 21,91 mg |
| selênio, total | 2,87 ug |
| sódio | 8,60 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,11 mg |
| triptofano | 28,00 mg |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,01 ug |
| vitamina c (ácido ascórbico) | 51,22 mg |
| vitamina d | 0,05 ug |
| vitamina k, total | 22,78 ug |
| vitaminas piridoxina (cloridrato) | 0,22 mg |
| zinco | 0,63 mg |
| ácido gordo 18: 2 cis, cis n-6 (ácido linoleico) | 2149,65 mg |
| ácido gordo 18: 3 n-3 (ácido alfa-linolénico) | 792,11 mg |
| ácido gordo 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| ácido gordo 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| ácidos gordos monoinsaturados, cis | 4,53 g |
| ácidos gordos saturados totais | 0,59 g |
| ácidos gordos, total | 8,07 g |
| ácidos gordos, trans | 0,00 g |
| ácidos graxos, poliinsaturados totais | 2,95 g |
| ácidos graxos, polinsaturados n-3 totais | 0,79 g |
| ácidos graxos, ácidos polinsaturados n-6 totais | 2,15 g |
| ácidos orgânicos, total | 0,21 g |
| álcoois de açúcar | 0,00 g |
| álcool | 0,00 g |