Abaixo está a composição do alimento (Wok-legumes, frito, sueco-cenoura-brócolis-água castanha-milho-ervilha-cogumelo - peso 100 g) por fonte de energia, calorias e proteínas, carboidratos, gorduras, açúcar e sal. Veja também a composição exata dos alimentos.
Energia | 139,10 kcal 582,86 kJ | % de energia |
Gordo | 8,53 g | 58 % |
Carboidratos | 11,46 g | 35 % |
Proteína | 2,52 g | 6 % |
Açúcar | 4,72 g | |
Gordura saturada | 0,60 g | |
Sal | 29,82 mg |
Todos os fatores de nutrição | Montante |
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alfa-tocoferol da vitamina e | 2,20 mg |
amido, total | 6,74 g |
açúcares, total | 4,72 g |
carboidrato, disponível | 11,46 g |
carotenóides, total | 3704,70 ug |
colesterol (gc) | 0,40 mg |
cálcio | 31,61 mg |
energia, calculada | 582,86 kJ |
equivalentes de actividade de retinol da vitamina a | 214,84 ug |
equivalentes de niacina, total | 1,88 mg |
esteróis, total | 72,34 mg |
ferro total | 0,71 mg |
fibra, insolúvel em água | 1,80 g |
fibra, total | 3,06 g |
folato, total | 52,72 ug |
frutose | 0,85 g |
fósforo | 78,10 mg |
galactose | 0,00 g |
glicose | 1,34 g |
gordura total | 8,53 g |
iodeto (iodo) | 0,90 ug |
lactose | 0,00 g |
magnésio | 25,48 mg |
maltose | 0,01 g |
niacina, pré-formada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 1,48 mg |
polissacáridos, não-celulósicos, solúveis em água | 0,59 g |
potássio | 438,14 mg |
proteína total | 2,52 g |
riboflavina | 0,12 mg |
sacarose | 2,18 g |
sal | 29,82 mg |
selênio, total | 0,45 ug |
sódio | 11,70 mg |
tiamina (vitamina b1) | 0,12 mg |
triptofano | 24,10 mg |
vitamina b-12 (cobalamina) | 0,00 ug |
vitamina c (ácido ascórbico) | 37,45 mg |
vitamina d | 0,00 ug |
vitamina k, total | 37,98 ug |
vitaminas piridoxina (cloridrato) | 0,43 mg |
zinco | 0,42 mg |
ácido gordo 18: 2 cis, cis n-6 (ácido linoleico) | 2163,80 mg |
ácido gordo 18: 3 n-3 (ácido alfa-linolénico) | 817,66 mg |
ácido gordo 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
ácido gordo 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
ácidos gordos monoinsaturados, cis | 4,56 g |
ácidos gordos saturados totais | 0,60 g |
ácidos gordos, total | 8,15 g |
ácidos gordos, trans | 0,00 g |
ácidos graxos, poliinsaturados totais | 2,99 g |
ácidos graxos, polinsaturados n-3 totais | 0,82 g |
ácidos graxos, ácidos polinsaturados n-6 totais | 2,17 g |
ácidos orgânicos, total | 0,16 g |
álcoois de açúcar | 0,00 g |
álcool | 0,00 g |